Groene sap van appel en courgette

Groentesap en fruitsap maken is simpel, snel en ongelofelijk voedzaam. Daarom toveren wij regelmatig de sapcentrifuge of de blender uit het keukenkastje. Deze groene sap is een groentesap en fruitsap recept in één. Het klinkt misschien raar om een courgette te drinken, maar wij vinden deze sap echt lekker, vooral in combinatie met het zoet van appels en het pittige van gember. Het maken van sap is ideaal voor een boost aan vitamines en mineralen, want met één glaasje sap krijg je veel meer groenten en fruit binnen dan je normaal zou eten. Tenzij je wel vaker rauwe courgettes en drie appels in tien minuten opeet ;-).