Terwijl ik druk aan het typen was achter mijn laptop, zette Sven ineens deze bruine smoothie voor mijn neus. Ik nam een slokje en riep blij ‘hmmm melk, banaan en cacao, chocolademelk!’. Waarop Sven zei: ‘is dat alles wat je proeft?’. Ik nam nog eens een slokje en zei: ‘ja, zit er nog meer in dan?’

Uuhhh ja… behalve melk, banaan en cacaopoeder gaan er namelijk ook twee stronken witlof, pompoenpitten en walnoten in deze healthy chocolademelk! Dat is nog eens stiekem groente binnenkrijgen. Het lijkt me daarom een perfecte choco shake voor kinderen. Het is natuurlijk niet heel veel, een stronk witlof, maar het is altijd beter dan niks. En deze healthy chocolademelk is zeker een stuk voedzamer dan de meeste ‘gezonde’ chocolademelk recepten die je online vindt. Welke stofjes vind je allemaal in deze healthy chocolademelk:

Melk:
Vitamine A, B1, B2, B6, B11, B12 en C,  kalium, calcium, fosfor, natrium, magnesium en zink
Banaan:
Vitamine A, B1, B2, B6, B11 en C, kalium, magnesium, fosfor, calcium, natrium, ijzer, koper, zink
Witlof:
Vitamine B1, B2, B6, B11 en C, kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, ijzer, zink, koper
Walnoten:
Vitamine B1, B2, B6, B11 en C, kalium, fosfor, magnesium, calcium, zink, ijzer, natrium, koper
Pompoenpitten:
Vitamine B1 en B2, kalium, fosfor, magnesium, calcium, ijzer, zink, natrium
Cacaopoeder:
Vitamine B1, B2, B6, B11, kalium, fosfor, magnesium, calcium, natrium, ijzer, koper, zink

Jep, deze healthy chocolademelk gaan we vaker maken :-)

Healthy chocolademelk

10 min
10 min
Toevoegen aan 'Mijn Recepten'
Dit recept is voor: 2 porties

Dit heb je nodig

  • 200 ml melk - halfvol
  • 2 stronken Witlof
  • 2 Bananen
  • 20 gr Pompoenpitten
  • 40 gr Walnoten
  • 2 el Cacaopoeder

Zo maak je het

  • Snijd de harde kernen uit de witlofstronken en leg de witlof in de blender
  • Pel de banaan, breek hem in stukken en leg deze in de blender
  • Giet de melk in de blender en voeg de walnoten, de pompoenpitten en de cacaopoeder toe
  • Blend alles tot een gladde chocolademelk
Print dit recept
Recept: lunch, Sappen, Smoothie, tussendoortje
Keuken: Nederlands
Porties: 2
Door: Jennifer