Gezond koken voor je baby? Maak dit babyhapje van couscous met pompoen en linzen. Couscous is heerlijk naturel van smaak, de pompoen is lekker zoet en de linzen zorgen voor een bite. Je kunt het hapje zo fijn malen als je zelf wilt. Dat gaat goed met een staafmixer. Prakken kan natuurlijk ook.
Dit babyrecept is voor vijf porties; eet er eentje dezelfde dag op, bewaar een portie in de koelkast voor een of twee dagen later en vries de rest in. Zo heb je een gezonde babymaaltijd achter de hand.
Dit babyhapje is geschikt vanaf 8 maanden.
Wissel af met andere combinaties. Zoals dit babyrecept van broccoli met zoete aardappel en venkel.
Ingrediënten
Method
- snijd de pompoen in blokjes, doe ze in een pan met water en kook de pompoen in ongeveer 12 minuten zacht en gaar (je hoeft de pompoen niet te schillen)
- doe de couscous in een schaal, voeg 100 ml gekookt water en 1/2 el olijfolie toe en dek de schaal af, laat even staan
- spoel de linzen af en laat ze uitlekken
- haal de couscous los met een vork, voeg de pompoen, de linzen en de kaneel toe en pureer alles tot een mooi babyhapje
