Heb je gegrilde courgette al eens op de BBQ gemaakt? Veel barbecue recepten bestaan voornamelijk uit vlees, stokbrood met kruidenboter en pindasaus. Op Voedzaam & Snel willen we laten zien dat je een gezellige barbecue gemakkelijk gezonder maakt.
Bijvoorbeeld met gegrilde groente, zoals dit recept voor gegrilde courgette. Het is een super simpel recept, je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan en het is ook nog eens verrassend lekker.
Courgette is een erg gezonde groente die je rauw kan eten. De courgette-plakken hoeven dus niet lang op de BBQ, maar het is erg lekker als de plakjes courgette een rokerige barbecue-smaak krijgen.
We snijden een courgette in plakken van 1/2 cm dik en kruiden ze met paprikapoeder, peper, zout en een beetje olijfolie. Even om en om grillen en klaar is je gezonde BBQ snack. Als onderdeel van een barbecue-avond is dit recept goed voor vier personen. Wil je nog meer inspiratie? Kijk eens rond bij onze gezonde barbecue recepten.
Gegrilde courgette van de BBQ | Gezond BBQ recept
Ingrediënten
Method
- Snij de courgette in plakken van 1/2 cm dik
- Meng de kruiden met de olijfolie in een schaaltje
- Schep de courgette plakken door de dressing en laat even intrekken
- Leg de courgette plakken op de bbq en draai om totdat beide kanten lichtbruin zijn
[…] is een super simpel recept dat ik op voedzaamensnel.nl vond. Kortom, veel voorbereiding is het niet. En de gegrilde courgette staat zo op tafel. Je kan […]
Heerlijk met Iberico ribfingers te combineren.
oeeh zeker weten!