Deze Griekse yoghurt met honing, walnoten en rozijnen behoort tot de klassieke Griekse gerechten. De romige yoghurt gaat perfect samen met de smaak van walnoten en het zoet van de rozijnen en honing. Walnoten bevatten veel essentiële vetzuren, vitaminen en mineralen. Daarbij is dit recept met Griekse yoghurt een voedzame keuze naast andere typische Griekse desserts als de mierzoete Baklava, Kadaifi (haardeeg) en Karidopita. De walnotenboom staat in de Griekse mythologie bekend als symbool van de wijsheid, misschien dat dat iets te maken heeft met de vorm van walnoten?

Jennifer

Griekse yoghurt met honing, walnoten en rozijnen

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 5 minuten min

Totale tijd 5 minuten min

Porties: 2

Gang: Dessert

Keuken: Grieks

Ingredients Method

Ingrediënten

  

• 10 el Griekse Yoghurt 5 flinke lepels per persoon
• 40 gr Walnoten ongezouten
• 50 gr Rozijnen
• Honing 5 flinke lepels per persoon

Method

 

1. Schep een paar flinke lepels yoghurt in twee schaaltjes
2. Verdeel de walnoten en rozijnen over de schaaltjes yoghurt
3. Schenk wat honing over de walnoten en rozijnen, ongeveer 5 tellen per schaaltje