We vonden het tijd voor een luchtige smoothie na al het eetgeweld van de afgelopen twee paasdagen. Paasontbijtje hier, paasbrunch daar, (chocolade)eieren zoeken en zelfs de eerste bbq van het jaar heeft al plaats gevonden!

Net als met de kerst eten we tijdens deze dagen meer dan op normale dagen. We compenseren dit door in de dagen erna wat minder te eten. Bijvoorbeeld door het vervangen van een maaltijd door een lekkere ananassmoothie met bleekselderij, eventueel aangevuld met een beetje havermout. Een super luchtige smoothie met veel vezels en vitamines en om toch een beetje in dezelfde sfeer te blijven: deze ananas smoothie is geel :-) De bleekselderij geeft hem een beetje pit. Het is ook een heerlijk luchtige smoothie om de zon te verwelkomen. Yes, het is eindelijk lente!

Ananas smoothie met bleekselderij

10 min
10 min
Toevoegen aan 'Mijn Recepten'
Dit recept is voor: 2 porties

Dit heb je nodig

  • 1 Ananas
  • 2 stengels Bleekselderij
  • 200 ml Kokoswater

Zo maak je het

  • Snijd het loof en het kontje van de ananas, snijd de ananas in vieren en snijd vervolgens de kernen en de schil er vanaf
  • Snijd ananas in grove stukken en doe deze in de blender
  • Snijd het kontje van de bleekselderijstengels, was ze, snijd ze in vieren en doe ze in de blender
  • Voeg het kokoswater toe en blend de smoothie tot een glad en luchtig geheel
Print dit recept
Recept: Sappen, Smoothie
Keuken: Nederlands
Porties: 2
Door: Sven