Paprika salade met ei

Er wordt weleens gedacht dat alleen een salade niet kan voldoen als volledige maaltijd. “Eet jij alleen konijnenvoer? Daar kan ik niet op leven hoor!” Zijn reacties die wij regelmatig krijgen.

Die mensen zouden wij graag deze paprika salade met ei laten proeven. Want dat salades echt wel vullen, weten wij al langer. Maar dit paprika salade recept is een écht goed vullende salade! Er gaat ei in, bomvol voedingsstoffen, paprika met super veel vitamines en mineralen, avocado met plantaardig vet en eiwitten en gebakken spek met de nodige dierlijke vetten. Het is een complete maaltijd! En bovendien is deze salade verrukkelijk, al zeggen we het zelf :-) en toch ook simpel om te maken. We halen geen bijzondere fratsen uit en bezoek je onze website vaker, dan is de avocado je ook niet vreemd meer. We zijn benieuwd of jullie net zo genieten van deze paprika salade met ei als wij. Eet smakelijk!
P.S. Neem je deze salade mee naar je werk, doe het snijwerk dan op je werk en maak de dressing ’s ochtends alvast klaar. Het spek bak je ook thuis, terwijl je ontbijt. Maar het kan ook zonder spek als je haast hebt. En een beetje alfalfa of preischeutjes smaken er ook heerlijk bij!