Deze romige bloemkoolsoep met chermoula en verse bieslook is zó makkelijk om te maken en ontzettend lekker. Ook bij ons thuis is dit een favoriet bij de kinderen. Misschien door de geraspte jonge kaas, de vrolijke chermoula die we toevoegen of de bieslook – waarmee je een klein gezichtje kunt maken. Met één grote bloemkool maak je een heerlijke soep voor twee personen. Heb je twee jonge kinderen? Dan raad ik aan het recept met 1,5 te vermenigvuldigen en twee middelgrote bloemkolen te gebruiken. Het liefst biologisch, want die hebben simpelweg meer smaak. Bloemkool is zo’n groente die je bijna