Een variant op de kaascracker is deze kaascracker met lijnzaad. Lijnzaad bevat veel gezonde vetten en vezels en zorgt hierdoor voor een soepele stoelgang. Wil je eens wat anders dan de standaard boterham in je lunchtrommel? Maak dan in een handomdraai deze heerlijke kaascracker met lijnzaad! Erg lekker met onze simpele eiersalade, tonijnsalade of zoals op de foto met een beetje cottage cheese, tomaat en basilicum.
Ingrediënten
Method
- Leg de plak kaas op een velletje bakpapier op een bord
- Verdeel er de lijnzaadjes over en druk ze een beetje aan met de achterkant van een lepel
- Plaats in de magnetron voor ongeveer 90 seconden op 850 watt
- De cracker moet knapperig aanvoelen. Als de kaas nog zacht is moet hij wat langer in de magnetron
- Beleg de cracker met een lekkere vers gemaakte salade en je hebt een heerlijke lunch
Dit had ik zelf nooit kunnen bedenken, maar het is echt heel erg lekker! Ik ben blij met jullie site, erg veel heerlijke gerechten.
Wel een heel mooi voorbeeld van voedzaam en snel ( en lekker).