Mogguh! Een tijdje geleden maakte ik deze heerlijke ontbijtmix van noten granen en gedroogd fruit. Om hem een beetje te promoten heb ik er een lekker ontbijtje mee bedacht.

Een super simpel ontbijt van mango en yoghurt. Het moet allemaal niet te ingewikkeld zijn op een drukke doordeweekse ochtend. Maar met dit ontbijt zet je toch wat verrassends op tafel wat er bovendien gezellig uitziet. Een theetje erbij of een kopje koffie misschien? De krant ernaast en heel even 15 minuten rustig ontbijten voordat de drukke dag weer van start gaat. Eet smakelijk alvast!

Jennifer

Mango yoghurt ontbijt

Super snel en super lekker ontbijt met fruit yoghurt, noten en granen

Recept afdrukken

Voorbereidingstijd 5 minuten min

Porties: 4

Gang: Ontbijt

Keuken: Nederlands

Ingredients Method

Ingrediënten

  

• 250 gr mango diepvries of vers
• 1000 gr yoghurt volle
• 8 el ontbijtmix

Method

 

1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit
2. Vermaal het vruchtvlees in de keukenmachine tot een mousse en verdeel over de ontbijtschaaltjes
3. Voeg de yoghurt en de ontbijtmix toe