Welkom op Voedzaam & Snel
Wat leuk dat je een kijkje neemt op onze website. We maken al sinds 2013 voedzame en snelle recepten. Het begon allemaal met de behoefte om onze simpele, gezonde recepten te delen. Wij, Jennifer en Sven, waren toen al een stel, maar nog lekker jong en we hadden alle tijd om te sporten. En wat eet jij om je goed en vitaal te voelen? We gingen op onderzoek uit en deelden onze bevindingen en recepten hier.
Onze website groeide met ons mee. We hebben nu twee gelukkige kinderen en ons leven is drukker dan ooit. De vraag: wat eet je om je goed en vitaal te voelen? Die vraag leeft nog steeds. Maar misschien nog wel belangrijker: hoe bereik je dat?
Gezond eten is niet moeilijk
Onze missie is om te laten zien dat gezond eten niet moeilijk en vooral lekker is. We maken simpele recepten met ingrediënten die je (meestal) in de supermarkt kunt kopen. De recepten zijn altijd makkelijk en de bereidingstijd is kort, zodat iedereen ze kan maken.
Onze recepten bevatten veel meer groenten dan het bekende agv’tje en we bedenken alternatieven voor de standaard boterham als lunch. We koken vaak vegetarisch, maar je vindt op onze website ook gerechten met vlees en vis. We gebruiken bij voorkeur pure seizoensproducten en koken zonder ‘pakjes en zakjes’. Ook zijn we zuinig met zout en gebruiken we natuurlijke producten zoals fruit om koekjes en snacks te zoeten.
Wilt u gezonder eten, zonder dieet en zonder eindeloze ingrediëntenlijsten? Dan bent u bij ons aan het juiste adres.
We vinden het ook leuk om kinderen (en volwassenen) groenten te laten eten die ze (nog) niet lusten. Zo is ons spruitjesrecept beroemd en hebben we veel leuke reacties ontvangen van vrouwen die hun man eindelijk aan de spruitjes hebben gekregen. Wat ons ook heel blij maakt: te horen dat onze tomatensoep met gehaktballetjes (uit ons kookboek) het favoriete recept is van meerdere kinderen.
Boeken van Nutritious & Fast
In 2014 publiceerden we ons eerste boek: Het Groene Smoothieboek. Bij diverse boekwinkels door het hele land lieten we voorbijgangers proeven van zo’n groen monsterdrankje. Het is een leuke manier om meer groenten binnen te krijgen en dit vrolijke boekje sloeg in als een bom. Het was het begin van nog veel meer kookboeken. Benieuwd naar al onze boeken? Kijk dan eens op Bol, daar is van bijna elk boek een preview-exemplaar:
De 50x boekenreeks
50x lunch zonder brood (eerder gepubliceerd onder de titel ‘Voedzaam & Snel saladeboek’)
50x diner zonder vlees
50x meer lunch zonder brood
50x lekker, gezond & betaalbaar
Alleen Jennifer en Sven
Wij zijn Jennifer en Sven. Nuchter, altijd kritisch en niet vatbaar voor hypes. Jennifer kan een combinatie van smaken bedenken en die al ‘proeven’ in haar hoofd. Sven weet dat gerecht meteen smakelijk te fotograferen. We werken graag samen, en naast onze liefde voor eten, houden we ook van muziek. Sven speelt piano en luistert naar de melodie, Jen danst en luistert naar de tekst (en zingt stiekem luidkeels mee onder de douche).
Voedselinhoudsfabriek
Wat doen we nog meer, behalve in de keuken staan en swingen op een LP van de Beatles of Norah Jones? Met ons bedrijf Food Content Factory creëren we content voor merken en bedrijven. Jennifer ontwikkelt recepten en schrijft teksten voor social media, magazines, nieuwsbrieven, websites en brochures. Sven is professioneel fotograaf en fotografeert onder andere kookboeken, chefs en modellen. Daarnaast doet hij culinaire fotografieprojecten waarin hij zijn creativiteit kwijt kan. Je kunt zijn portfolio hier bekijken.
Volg je ons al?
Geniet van de recepten die we voor je hebben gemaakt, deel ze en laat ons weten wat je ervan vindt. Heb je vragen? Je kunt ons altijd een e-mail sturen via info@voedzaamensnel.nl en we stellen het ook op prijs als je ons volgt op social media.
Samenwerken?
Ben je een merk of bedrijf en wil je met ons samenwerken? Geweldig! Denk je dat we een goede match zijn? Stuur dan een e-mail naar info@voedzaamensnel.nl.
