Roerei maken is eigenlijk een kwestie van de eieren klutsen, al roerend bakken en heerlijke ingrediënten toevoegen, bij dit voedzame roerei recept zijn dat tomaat, mozzarella, rauwe ham en Italiaanse kruiden. Heb je geen mozzarella in huis, maar wel feta of cottage cheese? Gewoon uitproberen! Je kunt dit recept als basis zien waarmee je eindeloos kan variëren.
Ingrediënten
Method
- Kluts de eieren
- Snijd de tomaten en mozzarella in kleine stukjes
- Bak het eimengsel in een koekepan met een beetje roomboter en roer continu, zodat je kleine stukjes ei krijgt
- Bak ondertussen kort de plakjes ham en leg ze op twee bordjes
- Voeg de tomaat, Italiaanse kruiden en wat peper en zout bij het ei
- Bak als laatst de stukjes mozzarella even mee
- Verdeel de roerei over de twee plakjes rauwe ham
Er lekker allen ik vraag me af of,je het ook vega kan maken zoals in plaats van ham wat extra groente
Ik bedoelde erg op het begin van mijn eerste reactie
Ik bedoelde erg