Een heerlijke en voedzame salade kan binnen tien minuten op tafel staan. Dat bewijst deze snelle salade van veldsla, komkommer, gerookte zalm en frisse yoghurt dressing met kappertjes, bosui en dille. Bij het horen van de ingrediënten krijgen wij al trek! Heb je geen veldsla in huis? Geen probleem, dit salade recept met gerookte zalm is ook heerlijk met pittige rucola of ijsbergsla.

Jennifer

Salade met komkommer en gerookte zalm

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 10 minuten min

Totale tijd 10 minuten min

Porties: 2

Gang: Salade

Keuken: Hollands

Ingredients Method

Ingrediënten

  

• 2 tl Kappertjes
• 1 Bosui
• 1 el Dille gedroogd
• 3 el Yoghurt volle
• 100 gr Gerookte zalm
• 2 handjes Veldsla of andere sla
• 1/2 Komkommer

Method

 

1. Verdeel de veldsla over twee bordjes
2. Snijd de komkommer in plakjes en snij doormidden, verdeel de partjes over de sla
3. Snijd de zalm in strookjes en verdeel over de salade
4. Snij de bosui in kleine ringen en meng in een schaaltje met de kappertjes, dille en yoghurt
5. Druppel de yoghurt dressing met een lepel over de salade