Ik vond het maar lang duren, maar eindelijk is de lente begonnen! Het zonnetje schijnt, we gaan weer naar buiten, kinderen spelen in de tuin, vogeltjes zingen en… de BBQ’s gaan weer aan. Dit is hét moment om jullie te vertellen over mijn nieuwe kookboek: Gezonder BBQ’en. Barbecueën draait vaak om grote stukken vlees, veel saus en stokbrood met kruidenboter. Maar het kan verrassender, lichter en gezonder zonder in te leveren op gezelligheid of smaak. Samen met BBQ-chef Zowie Tak ben ik op zoek gegaan naar het antwoord op de vraag: hoe maak je barbecueën gezonder? In Gezonder BBQ’en bundelen