Haringsalade met paprika en radijsjes
Het is nog wat vroeg, maar ik kon het niet laten: haring kopen! Haring is een populaire vis en in Nederland eten we hem graag rauw ... ik ook :-) Deze haringsalade is lekker fris en knapperig door de paprika en radijs, dat gaat goed samen met de zachte en zilte haring. Behalve verse peterselie gebruik ik geen kruiden, deze haringsalade heeft dat niet nodig. Wat een heerlijke smaken! Haring is lekker om zo uit het vuistje te eten, maar je kunt er ook een heerlijke salade van maken. Zo is het een volwaardige lunch met veel goede voedingsstoffen. Hollandse
Lunchen met een salade
Lekker lunchen met een salade. Extra veel voedingsstoffen binnenkrijgen, goed voor je lichaam zorgen. De lading vitamines, mineralen, vezels en goede vetten zorgen voor een optimaal functionerend lichaam en daar ga je je kiplekker door voelen. Lunchen met een salade Ik ga weer eens even een pleidooi houden voor salades, dat was al wel duidelijk na het intro stukje denk ik. Ik wil brood niet volledig in de ban doen hoor. Ik ben absoluut een voorstander van een goede volkorenboterham op z'n tijd. Maar dan inderdaad wel 'op z'n tijd'. Als je elke middag en elke ochtend, dag in dag
Salade met radijs
We hebben al heel wat recepten verzonnen sinds we zijn begonnen met Voedzaam & Snel. Maar er zijn nog steeds producten die we nog niet gebruikt hebben. De radijs bijvoorbeeld! Het mooie rood-roze bolletje met groene blaadjes dat zo fris, sappig en tegelijk pittig smaakt. Sommige mensen eten radijs als tussendoortje. Best lekker, maar ook behoorlijk pittig. Wij vinden de radijs gecombineerd in een salade nog beter tot zijn recht komen. Het is een verrukkelijke salade geworden, deze salade met radijs. Maar het blijft natuurlijk niet alleen bij radijs: komkommer, tomaat, olijven, feta, rode ui, paprika, zongedroogde tomaatjes, rucola, verse munt,
Verse spinazie wokken met sinaasappel en walnoten
Met verse spinazie kan je veel kanten op. Wij kiezen er in dit recept voor om de verse spinazie te roerbakken met sinaasappel. Als je verse spinazie gaat wokken slinkt het enorm. Van een pan vol blijft maar een kleine hoeveelheid over. Wij hebben de verse spinazie in de supermarkt gekocht, je kunt dit zo gebruiken, super makkelijk en snel dus. Spinazie is een gezonde groente die veel goede voedingsstoffen bevat. Verse spinazie bevat per 100 gram: 20 Kcal / 85 KJ Water: 92,7 % Eiwit: 2,5 gr Koolhydraten: 1,6 gr Oxaalzuur: 800 mg Caroteen: 5 mg Vitamine B1: 0,1 mg