Drink je ook graag een lekker kopje kruidenthee? Dan moet je deze gemberthee echt proberen. Neem een stuk gember, een potje kardemom en gemalen kurkuma mee naar je werk en je kunt altijd een heerlijk kopje verse kruidenthee zetten. Voor jezelf en je collega’s. Maar ook als je thuis bent, zorgt zo’n kopje thee voor een fijn rustmomentje voor jezelf.
Je kunt niet zeggen dat een kruid of specerij op zichzelf gezond is. Maar gember, kardemom en kurkuma bevatten wel veel gezonde stoffen, vitamines en mineralen. Door deze af en toe te gebruiken, vormen ze samen met andere voedingsmiddelen een gezond voedingspatroon. En het is een feit dat je beter een kopje kruidenthee kunt drinken, dan een glaasje frisdrank of sap. En ook als je graag koffie drinkt is het goed om dit af te wisselen met kruidenthee.
Een verwarmend kruidenthee recept
Gember is verwarmend en werkt tegen misselijkheid. Kardemom is een kruid uit de gemberfamilie. Geen wonder dat die twee zo goed samengaan in een kopje heet water. Kardemom doet een beetje denken aan de sauna, het ruikt fris en heeft een ontspannend effect. Kurkuma wordt ook wel geelwortel genoemd. Ik gebruik de gemalen variant, maar je kunt ook net als een plakje gember, een plakje geelwortel gebruiken. Kurkuma is geel en het geeft af. Mors je een beetje van de thee op een wit bureau, maak het dan gelijk schoon. Anders heb je een blijvend gele kring op je bureau.
Heb je zin in iets meer power voor de afwisseling, maak dan ook deze Chai thee mix. Die is goed te bewaren in een afgesloten bakje.
Verse gemberthee met kardemom en kurkuma
Ingrediënten
Method
- was de gember en snijd er 2 plakjes van, doe samen met de kardemom en een snufje kurkuma in een mok
- schenk heet water in de mok, wacht even en geniet van een heerlijk kopje verse kruidenthee
Super , je wordt er een nieuw mens van.
Moeilijke tijd gehad is voorbij..
Energie!!!!
Dit drankje frinken mijn vrouw en ik al jaren iedere ochtend op de nuchtere maag…….. En af en toe ook ‘savonds…… Een geweldig drankje dat hij ons al bekend was van onze ouders….. (Indo-Roots)?…..
Ik drink chai is Indiaas, daar gaat van alles in, ook kruitnagel en kaneel. Met melk, heerlijk.
Ik drink zonder suiker.
Liela
Ik maak er met verse tomaat,Gember vers, kurkuma en zwarte peper.. Een saus van , voor pasta saus.
Begin met verse tomaten wassen en in 4 stukken snijden, door de blender met verse gember en een theelepel kurkuma.
Goed fijn malen en in een pannetje.snufje zout en zwarte peper er bij dan 40 gram pasta er bij, 8 minuutjes laten koken.
Zo nodig nog op smaak brengen.
Heerlijk als pasta maaltijd.