Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Groene salade
Voorbereiding:
10
min
min
Totaal:
10
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
130
gr
edame bonen
8
groene asperges
1
avocado
50
gr
rucola
15
gr
groene radijskiemen
3
el
avocado olie
grove peper
Naar smaak
zeezout
Naar smaak
Zo maak je het
Spoel de bonen af
Was de asperges en snijd ze met een dunschiller in dunne plakjes
Snijd de avocado doormidden tot aan de pit, draai de helften van elkaar en lepel het vruchtvlees uit de schil met een lepel
Snijd het vruchtvlees in plakjes en combineer met de anderen ingrediënten op een bord
Druppel de avocado olie over de groene salade en voeg peper en zout naar smaak toe