Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Zeewiersalade met biet en peterselie
Lekkere salade van zeewier
Voorbereiding:
5
min
min
Bereiding:
15
min
min
Totaal:
20
min
min
Porties:
1
Dit heb je nodig
25
gr
Gedroogd zeewier
ik heb seamore gebruikt verkrijgbaar bij de AH
10
Kerstomaatjes
100
gr
rode biet
voorgekookt
10
gr
peterselie
vers
1
el
Olijfolie
1
el
Balsamicoazijn
Peper
naar smaak
Zo maak je het
Kook een ruime hoeveelheid water in de waterkoker
Leg de zeewier in het schaaltje en giet het kokende water er overheen, laat 15 minuten staan
Snijd ondertussen de tomaatjes en de biet in stukken
Hak de peterselie fijn
Laat het zeewier uitlekken en voeg toe aan de salade
Breng op smaak met de olijfolie, balsamicoazijn en de peper