Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Hummus van avocado en bonen
Heerlijke hummus van avocado en edamame bonen. Smeer het op je brood of gebruik het als dip. Je kunt met deze gezonde spread alle kanten op.
Voorbereiding:
5
min
min
Bereiding:
5
min
min
Totaal:
10
min
min
Porties:
4
Dit heb je nodig
260
gr
Edamame bonen
1
Avocado
1
handje
peterselie
vers
1
teen
Knoflook
1/2
Citroen
3
el
Olijfolie
1/2
tl
Peper
1
tl
Zout
Zo maak je het
Doe de bonen in een vergiet, spoel ze af en laat ze uitlekken
Snijd de avocado rondom de pit doormidden, wip de pit eruit en schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil.
Pel de knoflook, en pers het sap uit de citroen
Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een gladde pasta
In een afgesloten bakje kan je het vier tot vijf dagen in de koelkast bewaren