Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Gebakken ei met avocado erbij
Ei, avocado, tomaat, kruiden
Bereiding:
15
min
min
Totaal:
15
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
4
Eieren
1
Avocado
2
Tomaten
2
plakken
Kaas
1
tl
Djinten
Peper en zout
naar smaak
Verse bieslook
Zo maak je het
Bak de eieren in de pan met de kaas erover (gebruik 2 eieren per persoon)
Snijd ondertussen de avocado rondom de pit doormidden en draai de helften van elkaar af
Wip de pit eruit, schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en snijd het vruchtvlees in plakken
Snijd de tomaat in plakken
Zodra het gebakken ei klaar is, leg je het op een bord en doe je er wat plakjes tomaat en avocado bij
Bestrooi het ei met wat peper en zout en de avocado met wat djinten
Knip de bieslook en strooi over het gebakken ei en de groente