Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Simpele salade met paprika en spek
Voorbereiding:
15
min
min
Totaal:
15
min
min
Porties:
4
Dit heb je nodig
1/2
krop
Ijsbergsla
50
gr
Andijvie
voorgesneden
1
rode puntpaprika
1
gele paprika
7
plakken
Ontbijtspek
30
gr
Pijnboompitten
15
gr
Parmezaanse kaas
Voor de dressing
3
el
Olijfolie
2
el
Walnotenolie
1
el
Peterselie
vers
1/2
tl
Peper
Zo maak je het
Snij de ijsbergsla in stukjes en was samen de andijvie
Snij de paprika in reepjes
Bak de ontbijtspek knapperig en in een ander pannetje de pijnboompitten bruin
Rasp de Parmezaanse kaas
Meng de ingrediënten voor de dressing
Leg de sla, andijvie en reepjes paprika in een schaal, meng de dressing er doorheen
Leg de plakken ontbijtspek er bovenop en strooi daarover de pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Strooi nog een beetje peper over de salade