Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Bietensalade met oude geitenkaas
Bereiding:
10
min
min
Totaal:
10
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
500
gr
rode bieten
voorgekookt
50
gr
Rucola
20
gr
Oude geitenkaas
20
gr
Amandelen
ongezouten
1
tl
Peterselie
Voor de dressing
2
el
Olijfolie
1/2
el
Citroensap
1
tl
Peterselie
1/2
tl
Peper
Zo maak je het
Was de rucola en verdeel over twee borden
Was de bieten en snij in halve plakken, verdeel over de rucola
Meng de ingrediënten voor de dressing en druppel over de bieten
Rasp de oude geitenkaas en strooi over de salade
Verdeel de amandelen over de salade
Strooi nog wat peper en peterselie over de salade