Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Bietensalade met prei en walnoten
Voorbereiding:
15
min
min
Totaal:
15
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
4
Rode bieten
voorgekookt
1/4
Prei
40
gr
Walnoten
2
el
Yoghurt
volle
1/2
tl
Knoflookpoeder
1
tl
Peper
4
takjes
Koriander
vers
Zo maak je het
Was de bieten en snij in kleine blokjes
Was de prei en snij in kleine stukjes
Breek de walnoten in stukjes en snij de koriander fijn
Meng de bieten, prei en 3/4 van de koriander in een schaal
Voeg de yoghurt, peper en knoflookpoeder eraan toe en meng goed
Verdeel de salade over twee borden (als lunch) of laat in de schaal (als bijgerecht) en strooi de walnoten en overgebleven koriander er overheen