Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Broccoli met gerookte zalm uit de oven
Voorbereiding:
15
min
min
Bereiding:
5
min
min
Totaal:
20
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
500
gr
Broccoli
125
gr
Gerookte zalm
75
gr
oude kaas
geraspt
2
el
Crème fraîche
1
el
Kruidenkaas
1
tl
Dille
gedroogd
Peper
naar smaak
Zo maak je het
Vul de waterkoker en zet aan
Verwarm de grill van de oven voor op de hoogste stand
Snij de broccoli in roosjes
Giet het kokende water in de pan, zet het vuur hoog zodat het water blijft koken en blancheer de broccoli 3 minuten
Meng de crème fraîche, kruidenkaas en dille in een schaaltje
Snij de zalm in reepjes
Giet de broccoli af, meng met het crème fraîche mengsel en voeg wat peper toe
Leg de broccoli in een ovenschaal en verdeel de zalm erover
Strooi de oude kaas er overheen en zet 5 minuten in de oven, totdat de kaas gesmolten is en een bruin korstje heeft