Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Wokgroenten met verse gember en dadel
Bereiding:
14
min
min
Totaal:
14
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
1
Courgette
1
rode paprika
300
gr
Kipfilet
200
gr
Champignons
10
gr
gember
vers
1
Spaanse peper
6
dadels
vers
2
el
Crème fraîche
Zo maak je het
Snijd de kipfilet in blokjes
Ontdoe de paprika van de zaadlijsten en snijd ook in stukken
Snijd de champignons in plakjes en de courgette in blokjes
Schil de gember en hak deze fijn. Ontdoe de peper van de zaadjes en snijd deze ook klein.
Verwarm olie in een wokpan op hoog vuur en bak de kipfilet kort aan, samen met de peper en gember
Voeg alle groente toe en wok 5 minuten op hoog vuur mee
Ontpit de dadels, snijd in kleine stukjes en verwarm even mee
Schep je wokgerecht op een bord en en schep er een lepel crème fraîche bovenop