Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Scrambled eggs
Bereiding:
15
min
min
Totaal:
15
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
4
Eieren
1
Tomaat
30
gr
jonge kaas
geraspt
1
el
Crème fraiche
25
gr
Roomboter
1
handje
Peterselie
vers
Zo maak je het
Kluts de eiren los in een kom. Niet te veel klutsen, dan ziet het er minder mooi uit
Snijd de tomaat in kleine blokjes en roer door het eimengsel
Smelt de helft van de boter op laag vuur in een pan en voeg de ei toe
Laat het vuur laag staan en roer voortdurend totdat er een lobbige massa ontstaat
Voeg de crème fraiche, de andere helft roomboter, peterselie en geraspte kaas toe en verwarm kort mee
Breng op smaak met peper en zout