Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Sojabroodjes
Voorbereiding:
10
min
min
Bereiding:
25
min
min
Totaal:
35
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
75
gr
Sojameel
2
el
Cottage cheese
20
gr
Roomboter
3
Eieren
1
el
Bakpoeder
1
snufje
Zout
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 175 graden
Doe de sojameel, cottage cheese, gesmolten boter, bakpoeder en een snufje zout in een kom
Pak nog een kom en splits daarboven de eieren. Het eigeel doe je bij de andere ingrediënten, het eiwit laat je in deze kom achter
Kneed de ingrediënten tot een deeg
Klop het eiwit stijf met een garde en voeg bij de ingrediënten
Kneed dit er voorzichtig en kort doorheen
Verdeel het deeg in vier gelijke porties en leg op een bakplaat met bakpapier
Zet de broodjes voor 25 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn