Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Witlofschelpjes met garnalensalade
Lekkere snack met Hollandse garnalen voor op een verjaardag of feestje
Voorbereiding:
5
min
min
Totaal:
5
min
min
Porties:
15
Dit heb je nodig
1
stronk
Witlof
150
gr
Hollandse garnalen
1/2
Mango
1
el
Crème fraîche
5
gr
Bieslook
vers
1/2
Citroen
Peper en zout
naar smaak
Zo maak je het
Snijd het kontje van de stronk witlof en leg de blaadjes op een bord
Snipper de bieslook, schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes
Doe alles in een kom samen met de garnaaltjes
Voeg de crème fraîche toe en het sap van een halve citroen
Meng en breng op smaak met een beetje zout en flink wat peper
Verdeel de salade over de witlofschelpjes en strooi er nog wat bieslook overheen