Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Courgette rolletjes gevuld met zalm en ricotta
Verantwoorde snack voor op elk feestje
Voorbereiding:
15
min
min
Totaal:
15
min
min
Porties:
10
Dit heb je nodig
1
Courgette
100
gr
Zalm
150
gr
Ricotta
20
gr
Pijnboompitjes
Peper
naar smaak
Zo maak je het
Was de courgette en schil deze met de kaasschaaf in de lengterichting in dunne plakken
Leg een plak voor je neer en leg daar een reepje zalm op (snijd met een mes reepjes van de zalm)
Schep een beetje ricotta op het begin en strooi er wat pijnboompitjes over
Rol de courgette op, zet het rolletje vast met een prikker en bestrooi met vers gemalen peper