Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Spinaziesalade met quinoa
Een super gezonde spinazie salade met quinoa, frisse appel en walnoten
Voorbereiding:
5
min
min
Bereiding:
10
min
min
Totaal:
15
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
150
gr
Spinazie
100
gr
Quinoa
1
Appel
50
gr
Walnoten
ongezouten
2
el
Olijfolie
extra vergine
Peper
naar smaak
Zout
naar smaak
Zo maak je het
Bereid 100 gram quinoa zoals aangegeven op de verpakking
Doe de spinazie in een grote kom en voeg de olijfolie en het peper en zout toe, hussel door
Snijd de appel, met schil, in vieren en verwijder het klokhuis, snijd vervolgens in blokjes en voeg toe samen met de walnoten
Voeg de quinoa toe zodra deze klaar is. Nog even doorscheppen en over twee borden verdelen
Extra
Door de spinazie te marineren met een dressing, is ieder blaadje zachter en lekkerder van smaak.