Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Verantwoord pepernoten recept
Bak je eigen pepernoten met dit verantwoorde recept
Voorbereiding:
10
min
min
Bereiding:
20
min
min
Totaal:
30
min
min
Porties:
10
Dit heb je nodig
75
gr
Amandelmeel
30
gr
Kokosmeel
3
Verse dadels
Medjool
2
el
Speculaaskruiden
1
snuf
Zeezout
30
gr
Roomboter
1
Ei
1/2
sinaasappel
voor het sap
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 160 graden
Doe de amandelmeel, kokosmeel, speculaaskruiden en het zeezout in een keukenmachine
Ontpit de dadels, snijd in stukken en doe ze bij het beslag
Smelt de roomboter en voeg toe, knijp de sinaasappel uit en voeg toe
Voeg het ei toe en mix alles tot een beslag
Beleg een bakplaat met bakpapier en draai kleine balletjes van het deeg
Druk de balletjes een klein beetje aan en bak de pepernoten in 20 minuten af in de oven
Laat de pepernoten even afkoelen