Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Quiche met zoete aardappel in mini pannetjes
Voorbereiding:
50
min
min
Totaal:
50
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
170
gr
Zoete aardappel
100
gr
Prei
75
gr
jonge kaas
geraspt
2
tenen
Knoflook
4
Eieren
Peper en zout
naar smaak
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden
Schil de zoete aardappel, snijd hem vervolgens in zo dun mogelijke plakjes
Was de prei en snijd hem in plakken
Doe de aardappel en de prei in een grote schaal en voeg 50 gram geraspte kaas toe
Voeg ook het peper en zout toe en hussel alles goed door elkaar
Verdeel het mengsel over de twee pannetjes
Kluts de eieren in een kom met het zout en peper en giet dit in de pannetjes
Strooi het laatste beetje geraspte kaas erover en plaats in de oven voor 40 minuten