Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Mini pizza's van courgette
Voorbereiding:
10
min
min
Bereiding:
15
min
min
Totaal:
25
min
min
Porties:
4
Dit heb je nodig
1
Courgette
140
gr
Tomatenpuree
2
tenen
knoflook
200
gr
jonge kaas
geraspt
200
gr
Chorizo
kleine plakjes
1
el
Olijfolie
Peper
naar smaak
1
el
Oregano
gedroogd
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden
Schep de inhoud van het blikje tomatenpuree in een pannetje en plaats op laag vuur
Pers de tenen knoflook boven het pannetje uit en voeg de olijfolie toe, roer door elkaar
Breng de saus op smaak met wat peper
Snijd de courgette in plakken van ongeveer 1 cm dik
Leg een vel bakpapier op de bakplaat en leg de plakken courgette hierop
Besmeer de plakken met de tomatensaus
Beleg ze met een plakje chorizo en bestrooi met de geraspte kaas
Plaats in de oven voor 15 minuten
Bestrooi de minipizza's met oregano zodra ze klaar zijn