Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Kipsalade met blauwe druiven en kerrie
Een makkelijke en gezonde salade met kip. Dit recept staat snel op tafel
Bereiding:
20
min
min
Totaal:
20
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
275
gr
Kipfilet
50
gr
Sla
1
Ui
1
snufje
Peper
1
snufje
Zout
Olijfolie
1
Appel
150
gr
Blauwe druiven
50
gr
Walnoten
3
gr
peterselie
vers
4
el
Yoghurt
volle
1
tl
Kerriepoeder
1/2
tl
Knoflookpoeder
1
tl
Gemberpoeder
Zo maak je het
Snijd de kipfilet in blokjes en de ui in ringen
Bak de kipfilet met de ui, wat peper en zout en een beetje olijfolie lichtbruin in een pan
Schil ondertussen de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes
Was de druiven en hak de walnoten in grove stukken
Was en snijd de sla en verdeel de sla over 2 borden
Meng de kipfilet en uit met de appel, druiven en walnoten en schep dit bovenop de sla
Meng de ingrediënten voor de dressing en druppel de dressing over de salade
Snij de peterselie fijn en strooi over de salade