Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Rucola salade met avocado, aardbei en mozzarella
Voorbereiding:
10
min
min
Totaal:
10
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
70
gr
Rucola
2
Avocado
150
gr
Aardbeien
125
gr
Mozzarella
30
gr
Alfalfa
Voor de dressing
2
el
Olijfolie
1
el
Citroensap
1
snufje
Peper
1
snufje
Zout
Zo maak je het
Was de rucola en verdeel over 2 borden
Snij de avocado doormidden, verwijder de pit, snij in de schil in de blokjes en lepel uit de schil
Snij de aardbeien doormidden en de mozzarella in blokjes
Verdeel de avocado, aardbeiden en mozzarella over de sla
Meng de ingrediënten voor de dressing in een schaaltje en giet over de salade
Leg de alfalfa er bovenop