Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Geroosterde pompoen met mozzarella | gezonde snack
Een verrassende snack van pompoen met mozzarella
Voorbereiding:
10
min
min
Bereiding:
30
min
min
Totaal:
40
min
min
Porties:
4
Dit heb je nodig
1
Pompoen
150
gr
Mozzarella
2
tenen
Knoflook
4
el
Olijfolie
1
el
Italiaanse kruiden
Peper
naar smaak
Zout
naar smaak
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 220 graden
Was de pompoen, snij doormidden en verwijder de pitten met een lepel
Snij de pompoen in blokjes van ongeveer 1,5 bij 1,5 cm, dit gaat het makkelijkst met de schil naar onderen
Leg blokjes in een ovenschaal en voeg de olijfolie, Italiaanse kruiden en wat peper en zout toe, schep goed door elkaar
Leg de pompoenblokjes in de oven voor 30 minuten, schep halverwege even om
Snij de mozzarella in plakjes en vervolgens in stukjes ter grootte van de pompoenblokjes
Leg de pompoenblokjes op een schaal met de schil naar onderen, leg er een plakje mozzarella op en steek er een prikker in
Strooi nog wat Italiaanse kruiden over de blokjes
Snacken maar!