Snij de paprika in de lengte doormidden, verwijder zaadlijsten en pitjes en was de paprika
Leg de paprika helften in een ovenschaal
Snij de olijven in partjes, de knoflook in kleine stukjes, de ansjovis in kleine stukjes en de ui en Spaanse peper ook (hou je niet van pittig, laat de Spaanse peper dan achterwege)
Meng dit met wat oregano en verdeel over de paprika helften
Snij de camembert in blokjes en verdeel over de paprika