Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Curry van kip, courgette en boontjes
Voorbereiding:
5
min
min
Bereiding:
20
min
min
Totaal:
25
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
400
gr
Kipfilet
1
Courgette
125
gr
Boontjes
1
Ui
400
ml
Kokosmelk
2
el
Rode currypasta
Zo maak je het
Snijd de kipfilet in bokjes
Plaats een pan met dikke bodem op hoog vuur
Bak de kipfilet samen met de currypasta 2 minuten
Snijd ondertussen de courgette in blokjes en snipper de ui
Voeg de kokosmelk toe en draai het vuur wat lager
Voeg ook de groenten toe en laat het met de deksel op de pan 10 minuten zachtjes pruttelen
Serveer in een diep bord en schep de saus over de groenten