zet een koekenpan op het vuur, voeg de olijfolie toe
als de pan goed heet is leg je een handje pepertjes in de pan
bak de pepertjes ongeveer 3 minuten per kant, totdat ze lichtbruin kleuren en de schil een beetje bolt (alsof de pepertjes blaren krijgen), keer de pepertjes om met een barbecuepan
herhaal met de rest van de pepertjes, afhankelijk van hoeveel je er wilt maken
leg de pepertjes op een houten plank of schaaltje en strooi er zoutvlokken overheen, eet de pepertjes lauwwarm