snijd de groenten grof (behalve de bimi) en leg ze (op de taugé na) in een vergiet (met daaronder een schaal) met gekookt, heet water en laat ze even voorgaren
maak een papje van een maizena met een eetlepel koud water
laat een wokpan heet worden en bak daarin de groenten op hoog vuur in een beetje olijfolie of wokolie, voeg de taugé pas op het eind toe
leg intussen de noodles in gekookt water (of, afhankelijk van welke noodles je hebt gekocht, laat je ze 4-5 minuten koken in een pan)
voeg de ketjap manis en gembersiroop toe aan de groenten, voeg het maizena papje toe en roer goed door
giet vervolgens de noodles af en voeg ook toe, roer door elkaar