Chai thee maken

Maak zelf deze heerlijke chai thee melange
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 10 min
Totaal: 15 min
Porties: 20

Dit heb je nodig

  • 1 stokje kaneel
  • 2 theelepels gember gedroogd
  • 10 korrels zwarte peper
  • 1 theelepel kardemom
  • 2 theelepels zwarte thee los
  • 2 kruidnagels
  • 1 steranijs

Zo maak je het

  • hak de kaneel en de steranijs met een mes in kleine stukjes
  • kneus de peperkorrels, de kardemom en de kruidnagel in een vijzel
  • snijd de gember fijn en voeg met de rest van de ingredienten samen in een bakje dat je goed kunt afsluiten
  • doe 1 theelepel van de chai thee melange in een thee-ei of theezakje en laat 10 minuten trekken in heet, gekookt water
  • bewaar de chai thee op een droge plek