Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Knoflook scampi's met grove guacamole
Voorbereiding:
10
min
min
Bereiding:
3
min
min
Totaal:
13
min
min
Porties:
6
Dit heb je nodig
100
gr
gepelde garnalen
2
tenen
knoflook
5
gr
koriander
vers
6
amuseglaasjes
6
kleine spiesjes
Bekijk
hier de ingrediënten voor guacamole
Zo maak je het
Bereid eerst de guacamole
volgens dit recept
.
Doe in ieder amuseglaasje een eetlepel guacamole.
Maak de randen van de glaasjes schoon met een keukenpapiertje.
Haal de knoflook door een knoflookpers en doe in een pan met een flinke scheut olijfolie.
Snijd de koriander fijn en doe dit met wat zeezout in de pan.
Verwarm hierin kort de garnalen.
Rijg aan ieder spiesje 2 garnalen (de paar garnalen die je overhoudt kun je vast opeten) en zet het spiesje in het cocktailglaasje.