Zelf hummus maken | recept

Heerlijke spread op basis van kikkererwten
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 5 min
Totaal: 10 min
Porties: 10

Dit heb je nodig

  • 250 gr kikkererwten - 250 gram voorgekookte
  • 2 tenen knoflook - 2 tenen
  • 1 el tahin - 1 eetlepel sesampasta
  • 1/2 citroen voor citroensap
  • 1 tl komijn
  • 1/2 tl zout
  • 10 el olijfolie extra vergine

Zo maak je het

  • Spoel de kikkererwten af in een vergiet en doe ze in de keukenmachine
  • Voeg de rest van de ingrediĆ«nten toe en draai tot een gladde pasta
  • Voeg eventueel wat extra olijfolie toe als de pasta de dik blijft