Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Snel recept met spruitjes
Heerlijk spruitjes gerecht dat snel op tafel staat
Voorbereiding:
3
min
min
Bereiding:
17
min
min
Totaal:
20
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
250
gr
champignons
2
uien
2
rode paprika's
2
tenen
Knoflook
100
gr
Spekreepjes
500
gr
Spruiten
Peper
naar smaak
Zo maak je het
Snijd de champignons in stukjes, de uien in ringen, de paprika's in blokjes en hak de knoflook fijn
Doe de gesneden ingrediënten samen met de spekreepjes in een ruime pan en zet het vuur aan (geen vet toevoegen)
Bak onder regelmatig doorscheppen tot het vocht dat vrij komt verdampt is (ongeveer 10 tot 15 minuten)
Snijd de kapjes van de spruiten en kook ze 5 minuten. Giet ze af en laat ze uitstomen
Voeg de spruiten toe aan de rest van het gerecht zodra dat klaar is en bak de spruiten nog 2 minuten mee
Serveer met een flinke hoeveelheid vers gemalen peper