Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Broccoli brood sandwich
Super leuk recept voor een groene broccoli boterham
Voorbereiding:
10
min
min
Bereiding:
25
min
min
Totaal:
35
min
min
Porties:
3
Dit heb je nodig
300
gr
Broccoli
50
gr
Amandelmeel
2
Eieren
1/2
tl
Peper
1/2
tl
Zout
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden
Snijd de broccoli in roosjes en maal fijn in de keukenmachine
Stop de vermalen broccoli in een ruime kom en voeg de rest van de ingrediënten toe
Kneed alles goed door elkaar totdat er een mooi, beetje nattig deeg ontstaat
Leg op een ovenplaat een vel bakpapier en verdeel hier het mengsel over (ongeveer 1/2 cm dik)
Plaats het in het midden van de oven voor 25 minuten
Laat het helemaal afkoelen en snijd het vervolgens in plakken van boterhamformaat
Ik kon er 6 plakken uithalen. Als je ze per twee eet dan kun je er drie keer mee doen.