Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Gevulde avocado's met salsa van de BBQ
Voorbereiding:
10
min
min
Bereiding:
5
min
min
Totaal:
15
min
min
Porties:
4
Dit heb je nodig
2
Avocado's
3
Tomaten
1
teen
Knoflook
1/2
tl
Komijnzaadpoeder
1/2
Rode ui
1
limoen
voor het sap
Peper
naar smaak
Zeezout
naar smaak
Zo maak je het
Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadlijsten
Vermaal de tomaten, rode ui, knoflook, limoensap, komijnzaadpoeder en beetje peper en zeezout in een keukenmachine tot een grove salsa
Snijd de avocado's doormidden, draai de helften van elkaar af en verwijder de pitten
Leg de avocado's met het vruchtvlees naar benenden ongeveer 2 minuten op de barbecue, totdat je bruine streepjes ziet
Draai de avocado's om en grill ze nog ongeveer vijf minuten zodat ze zacht en warm zijn
Vul de avocado helften met de tomatensalsa