Goed voor vier gevulde avocado helften

Jen-bbq

Gevulde avocado's met salsa van de BBQ

10 min
5 min
15 min
Toevoegen aan 'Mijn Recepten'
Dit recept is voor: 4 porties

Dit heb je nodig

  • 2 Avocado's
  • 3 Tomaten
  • 1 teen Knoflook
  • 1/2 tl Komijnzaadpoeder
  • 1/2 Rode ui
  • 1 limoen - voor het sap
  • Peper - naar smaak
  • Zeezout - naar smaak

Zo maak je het

  • Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadlijsten
  • Vermaal de tomaten, rode ui, knoflook, limoensap, komijnzaadpoeder en beetje peper en zeezout in een keukenmachine tot een grove salsa
  • Snijd de avocado's doormidden, draai de helften van elkaar af en verwijder de pitten
  • Leg de avocado's met het vruchtvlees naar benenden ongeveer 2 minuten op de barbecue, totdat je bruine streepjes ziet
  • Draai de avocado's om en grill ze nog ongeveer vijf minuten zodat ze zacht en warm zijn
  • Vul de avocado helften met de tomatensalsa
Print dit recept
Recept: bbq, BBQ salade
Keuken: Nederlands
Porties: 4
Door: Jennifer