Bestel ons boek: 50x avondeten zonder vlees

Heb jij ons boek 50x avondeten zonder vlees al in huis? In deze opvolger van bestseller 50x lunchen zonder brood vind je 50 vegetarische, makkelijke, lekkere en gezonde hoofdgerechten die binnen 30 minuten op tafel staan. Van volkoren plaatpizza met groene asperges, gestoomde groenten met paprikadressing en kokossoep met vegetarische kipstukjes tot buddha bowl. Met voor de hand liggende ingrediënten, die gewoon verkrijgbaar zijn bij de lokale supermarkt. Voor mensen met een druk leven, een gezin, duo of solo; vaker vegetarisch eten is voor iedereen een goed idee!

Bestel jouw exemplaar van 50x avondeten zonder vlees

Waarom een boek met recepten zonder vlees?

Bewust eten speelt een steeds grotere rol in ons leven. De afgelopen jaren zijn wij beetje bij beetje steeds iets minder vlees gaan eten. Maar we zijn geen fulltime vegetariërs. Op onze website vind je dan ook recepten met vlees. Maar als we kiezen voor vlees, dan kiezen we voor vlees van goede kwaliteit.

We hebben ontdekt dat vegetarisch eten al lang niet meer in de geitenwollensokkenhoek thuishoort. Maar we merken ook dat niet iedereen het even makkelijk vindt om een lekker vegetarisch gerecht op tafel te zetten. De tijd dat je in een restaurant slechts één vegetarisch recept op de kaart vond, is in de meeste restaurants gelukkig voorbij. Maar thúís lekker vegetarisch koken is voor veel mensen nog een uitdaging.

Ben jij ook zo iemand die graag minder vlees wil eten, maar niet goed weet wat je dan moet maken? Dan is dit het perfecte handboek voor jou.

The making of 50x avondeten zonder vlees

50x avondeten zonder vlees is ons 6e kookboek. We maakten dit boek tijdens de covid-19 pandemie en zaten een tijd in lockdown, waardoor het bedenken, maken en fotograferen van de recepten iets langer in beslag nam dan gepland. We hadden er namelijk op kookdagen ineens een kleine assistent van 4 jaar oud bij. En hoewel dat zeker niet altijd handig was, was het wel gezellig.

Ik weet nog goed dat we aan het eind van een kookdag ontdekten dat we rond het verschijnen van dit boek een gezinslid rijker zouden zijn! Hoogzwanger legde ik de hand aan het laatste recept voor ons kookboek 50x avondeten zonder vlees. Inmiddels is Ella grote zus geworden, haar kleine broertje Otis is een ontzettend tevreden baby. Hij heeft vast genoten van de lekkere recepten toen hij in mijn buik zat :-)

We zijn benieuwd wat jullie van dit boek vinden! Laat je het weten in de comments? Of nog leuker: schrijf een review over ons boek op Bol.com.

Klik hier om het kookboek te bestellen of een review te schrijven.