Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Wrap van omelet met Hüttenkäse trostomaatjes en avocado
Voorbereiding:
15
min
min
Totaal:
15
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
3
Eieren
150
gr
Hüttenkäse
15
gr
Trostomaatjes
1
Avocado
5
gr
peterselie
vers
Peper en zout
naar smaak
Zo maak je het
Kluts de eieren en bak hier een omelet van
Laat de omelet op een snijplank afkoelen
Snijd de avocado rondom in tweeën en draai de helften van elkaar af
Wip met de punt van een mes de pit eruit
Schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en snijd het in blokjes
Doe de avocado in een kom
Snijd de trostomaatjes in vieren en doe deze bij de avocado
Hak de peterselie en voeg ook toe
Schep door elkaar en breng het mengsel op smaak met peper en zout
Verdeel het mengsel in een lange streep in het midden van het ei
Schep hier de Hüttenkäse bovenop
Vouw de wrap dicht, als hij niet dicht blijft zitten kun je er een satéprikker in steken om het bij elkaar te houden
Snijd de wrap in het midden door en verdeel hem over twee borden
Garneer eventueel met wat overgebleven peterselie