Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Pittige mango salade met feta en rode ui
Bereiding:
10
min
min
Totaal:
10
min
min
Porties:
2
Dit heb je nodig
1
Mango
1/3
Komkommer
75
gr
Feta
1/2
Rode ui
170
gr
Ijsbergsla
Voor de dressing
3
el
Olijfolie
extra vergine
1
tl
Spaanse peper
gedroogd
1
el
peterselie
vers
Peper
naar smaak
Zout
naar smaak
Zo maak je het
Snij de ijsbergsla in in kleine stukjes, was goed en verdeel over 2 borden
Snij de komkommer in dunne plakjes
Schil de mango (zie hierboven hoe) en snij in reepjes of blokjes
Snij de rode ui in dunne halve ringen en snij of brokkel de feta in kleine stukjes
Verdeel de mango en komkommer over de ijsbersla
Strooi de rode ui en feta er overheen
Meng de ingrediënten voor de dressing in een schaaltje en druppel over de salade